BOLO GELADO COM TAPIOCA E KEFIR DE LEITE - NÃO VAI AO FORNO

BOLO GELADO COM TAPIOCA E KEFIR DE LEITE - NÃO VAI AO  FORNO

Ingredientes:

• 400 ml do iogurte de kefir
• 300 ml de leite
• 2 latas de leite condensado
• 300 g de tapioca granulada - comprar de pacote, a mais fina que tiver.

Modo de Fazer:

Colocar em uma vasilha, todos os líquidos e acrescentar a tapioca.

Mexer até dissolver os grãos.
Pode deixar no ponto durinho tipo bolo ou mais cremoso.
Leve para gelar.

Observação: É bom fazer meia receita para testar

Receita cedida pela Lindalva Scarabele Eller‎