Queijo Polenguinho de Kefir de Leite: Um Saboroso e Saudável Lanche Caseiro

Queijo Polenguinho de Kefir de Leite: Um Saboroso e Saudável Lanche Caseiro

Imagem de Marizi Albuquerque

Ingredientes:

• 250 g de kefir dessorado por 24 h

• 100 g de creme de leite

• 12 g de gelatina incolor hidratada

• sal

Modo de Fazer:

- Em uma panela, aqueça e hidrate a gelatina incolor.

- Acrescente creme de leite, o sal e misture.

- Acrescente o kefir dessorado e misture novamente.

- Coloque em uma forma e leve a geladeira por 1 hora.

- Desenforme.

- Corte em porções individuais e armazene na geladeira.

Fica uma delícia.

Receita cedida pela Marizi Albuquerque

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